תיאור העסק – המטבח הוקם לפני כשלוש שנים כחלק ממי השף – סדנאות בישול המתניידות בכל הארץ. המטבח הינו חלל אירוח אינטימי המחבר בין אוכל לאנשים ומציע סדנאות בישול למשפחות, קבוצות עד 15 משתתפים ובימים אלו מקיים ימי מכירה ממוקדים של פיצות נפוליטניות וכרוביות מטאבון אבן איטלקי, פסטת חלמונים טרייה ומנות משתנות.